同享如此“殊榮”的,還有北京著名的涉外大市場——秀水街。
25國政要及夫人、204個(gè)國家的運(yùn)動(dòng)員、80多萬外國游客涌到這個(gè)Silk Street(絲綢街)市場,其中不乏菲爾普斯、科比、伊辛巴耶娃、小威廉姆斯等等奧運(yùn)明星。
“為國待客”,讓秀水街的商戶們感到榮耀。僅奧運(yùn)會(huì)期間,他們接待中外顧客超過百萬人次,其中外國顧客占八成;據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),總銷售額接近4億元,在北京50家奧運(yùn)外圍接待商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)中獨(dú)占鰲頭。
由昔日雜亂的仿冒商品聚集地蛻變而來,秀水街“化蛹為蝶”。
“為國待客”故事多
國際奧委會(huì)主席羅格的夫人6次光顧秀水街,老布什挑起大拇指連說“Verynice!”……發(fā)生在奧運(yùn)期間、秀水街上的許多故事被人們津津樂道地傳說著。
羅格夫人安妮·羅格對這兒可謂情有獨(dú)鐘。她買了玉,為小孫子制作了可愛“面塑”,還先后訂做了17套禮服。北京奧運(yùn)會(huì)閉幕式上她穿的紅色絲綢禮服,正是出自秀水街。
奪金高手菲爾普斯的媽媽黛比,在秀水街也“斬獲”頗豐,她拿冠軍兒子做殺價(jià)砝碼,成為趣談。
“600元。”書畫店老板開出價(jià)錢。黛比不干:“350元!”賣家做出一個(gè)很為難的表情,這時(shí),黛比使出了殺手锏:“Do you know Phelps(知道菲爾普斯嗎)?”她掏出印有自己和兒子合影的名片自豪地說:“I'm No.1's mother(我是一號(hào)選手的母親)!”老板頓時(shí)瞪大了眼睛,最終同意以380元成交,老板還附送折扇,這讓黛比樂不可支。
8月11日,老布什和女兒一起來逛秀水街。在三樓的“中華絲綢一條街”,酷愛中國絲綢和龍鳳圖案的老布什一口氣選了7件真絲睡袍,6件是龍鳳圖案,還有一件印的是中國書法。“他也學(xué)著別人砍價(jià),不過只砍一兩次就成交,250美元買下了7件龍鳳袍。”當(dāng)時(shí)陪同老布什的秀水街總經(jīng)理汪自力回憶。
交談中,汪自力向老布什介紹了秀水街的發(fā)展及蛻變,老布什挑起大拇指連說“Very nice(非常好)”,當(dāng)談及知識(shí)產(chǎn)權(quán)爭議時(shí),老布什鼓勵(lì)“Step by step(一步步來)”。
從仿名牌到老字號(hào)
過去,在一些境外媒體的報(bào)道中,秀水街等同于“仿冒街”;而北京奧運(yùn)會(huì),讓他們校正了“視點(diǎn)”。
美國《落基山新聞》寫道:“秀水街曾經(jīng)因銷售仿冒手提包、手表而著名”,“而如今,奧運(yùn)會(huì)開幕式上,委內(nèi)瑞拉、瑙魯代表團(tuán)穿著‘秀水街’自有品牌亮相。”
我國臺(tái)灣的《中國時(shí)報(bào)》則寫道:“當(dāng)‘silk street’品牌出現(xiàn)在開幕式上時(shí),人們才驚覺,原來過去以仿冒著稱的秀水街,如今已蛻變成中國最大中華老字號(hào)、最大中國裁縫店集散地。和改革開放同齡的秀水街,正上演一場中國經(jīng)濟(jì)變遷史。”
汪自力說,秀水街1978年誕生之初,并不賣假名牌,那個(gè)年代中國很封閉,誰會(huì)知道LV、PRADA、香奈兒、愛馬仕呢?是西方人拿著圖冊來索購,才誘導(dǎo)出一個(gè)假名牌市場。近年來,北京市有關(guān)部門花大力氣整治“假冒偽劣”,莫說仿冒洋品牌,就是商鋪間互相仿冒也不可以。秀水街有條規(guī)定,一家上貨,鄰近十家商鋪須簽“同意書”,不得模仿;珠寶DIY設(shè)計(jì)完款式后也會(huì)備案,別家不得仿冒;為了建“中華絲綢一條街”,秀水街撤掉了近百家“有侵權(quán)可能”的商家。與此同時(shí),秀水街向中華老字號(hào)敞開大門,“在老秀水,你看不到中華老字號(hào)。但現(xiàn)在,這兒已有19家,像瑞蚨祥、全聚德、同仁堂、內(nèi)聯(lián)升……業(yè)績獨(dú)占鰲頭。”汪自力不無自豪。
為什么都喜歡逛秀水?
大家為什么都喜歡逛秀水?奧妙究竟何在?采訪中,答案漸漸浮出水面。
奧妙之一:品質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)“黃金三角組合”。
總經(jīng)理汪自力一語道破玄機(jī):“我們把商場和市場的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合在一起了,讓品質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)這三者在秀水街找到了‘黃金三角組合’”。
汪自力說,在歐美,商品有好的品質(zhì)、好的服務(wù),但價(jià)格極其昂貴,可在秀水街,不僅品質(zhì)服務(wù)一流,還有好的價(jià)格。
中國人愛說“便宜沒好貨”,但秀水不一樣,雖然是個(gè)市場,但賣的貨是高品質(zhì)的,甚至比商場還好。“老布什買的真絲睡袍,很高檔,‘燕莎’、‘友誼’都沒有這樣的東西。奧運(yùn)期間,100多萬的客流量,對質(zhì)量可是零投訴,因?yàn)槲覀兊囊蠛車?yán)格。”
服務(wù)也是秀水一絕。服裝訂制從上世紀(jì)90年代后漸漸淪為蕭條行業(yè),在秀水街卻成為一大“亮點(diǎn)”——這里有全世界最大的中國裁縫店。為什么能在秀水做大?汪自力說,正是迎合了外賓的需要,秀水的服裝訂制,從挑布料、量體、試衣到加工制作只用18個(gè)小時(shí),“中非論壇”期間達(dá)到最快8個(gè)小時(shí),外賓都驚嘆“不可思議”!
“我們還有送府服務(wù),即使半夜都能送到客人手上。”
奧妙之二:語言無障礙,支付可刷卡。
在中國的零售市場中,外賓多于內(nèi)賓的,秀水街獨(dú)此一家。
而且,“全世界大概都找不到一個(gè)地方像秀水街,在這兒說西班牙語、葡萄牙語、法語、意大利語、日語的外國人全都沒有語言障礙”。汪自力說,早期的秀水街是北京唯一的“外貿(mào)市場”,逼得商家們不得不摸爬滾打苦學(xué)外語,日積月累,竟然積淀成秀水的一大特色。
外國游客逛秀水,還會(huì)“欣喜”地發(fā)現(xiàn):這里能刷外卡!一幢秀水大廈,不僅有外匯兌換點(diǎn),還有花旗、渣打、匯豐等國際大行的自助銀行取款機(jī),非常方便。最重要的是,有1000多臺(tái)POS機(jī)分布在秀水街密密麻麻的每個(gè)只有四五平方米大的小攤子上。如果商戶拒絕顧客刷卡消費(fèi),將被罰款500元。
奧妙之三:吸引人的是中國文化草根氣息。
8月8日的奧運(yùn)會(huì)開幕式,讓全世界看到了中國文化的瑰麗絢爛。次日在秀水街上,筆墨紙硯、絲綢、瓷器、茶葉、工藝品的銷量“打著滾”地上揚(yáng),張藝謀團(tuán)隊(duì)精心制作的“文化大餐”,想不到也給秀水街做了很好的廣告,外賓紛紛來此觸摸、體驗(yàn)、消費(fèi)中國文化。
汪自力說,外賓來秀水,實(shí)際也是一趟“商業(yè)胡同游”。他們?yōu)槭裁床蝗?ldquo;燕莎”、“賽特”?因?yàn)槟欠N大商場溫哥華有、紐約有、巴黎有、倫敦也有,在“燕莎”、“賽特”會(huì)感覺自己游離于中國社會(huì)之外,到了秀水街才感覺進(jìn)入了中國的草根社會(huì)。
“不管運(yùn)動(dòng)員、官員,還是游客,都有一種跨國體驗(yàn)異國文化的心理需求,異國的風(fēng)情、人文、老百姓的喜怒哀樂,很吸引他們。”比如砍價(jià),汪自力說,有的外賓是真想砍,有的根本不是真砍,一些歐美顧客經(jīng)常是砍了20塊錢,臨走卻多留下100塊,他是借著砍價(jià)進(jìn)行一種溝通,砍價(jià)是他們嘗試交流的一個(gè)開場白,逛秀水成了他們進(jìn)入中國社會(huì)生活的一種途徑,這兒有強(qiáng)烈的草根味。
美國福克斯新聞網(wǎng)對此打趣說:奧運(yùn)會(huì)又多了一個(gè)項(xiàng)目,秀水街的bargin(砍價(jià))。
不僅展現(xiàn)中國文化,秀水還展現(xiàn)了人文奧運(yùn)。汪自力說,當(dāng)?shù)溚蹂浣謺r(shí),許多丹麥人看到她都高興地打招呼。一個(gè)美國老太太在秀水街撞見老布什,驚叫“Oh my God,Bush!”在美國幾乎見不上、更不可能在一處買東西的兩個(gè)美國人,卻在秀水街碰上了。